Forskellen på UTZ CERTIFIED og andre certificeringer

Der findes flere forskellige muligheder for certificering af bæredygtig kaffeproduktion. UTZ CERTIFIED fokuserer på mainstream markedet og er åben for alle kaffefarmere. UTZ CERTIFIED certificerer eksisterende brands, så man fortsat kan købe sit foretrukne mærke og samtidig vælge bæredygtigt.

 

I nedenstående oversigt kan du se de vigtigste forskelle på UTZ CERTIFIED, Rainforest Alliance og Fairtrade. Vi har valgt at sammenligne disse tre programmer, fordi de er de største inden for certificering af kaffe.

 

Programmets mål       Programmets fokus        Programmets kontrol

 




Programmets mål
 

Rainforest Alliance Fairtrade UTZ CERTIFIED
At beskytte økosystemerne og de mennesker og dyr, der afhænger heraf At forbedre livet for nogle af verdens fattigste kaffebønder i Afrika, Asien og Latinamerika At skabe en verdensomspændende standard for social og miljømæssig ansvarlig kaffeproduktion og -handel

Al information om certificeringsprogrammerne kommer fra offentligt tilgængelige kilder. 

Kontakt Global Home Vilkår og betingelser SaraLee.com

Find den kaffeløsning der passer din virksomhed bedst, ved hjælp af 3 hurtige spørgsmål
Identitet
Vælg, klik her...
Salg & profil
- Du videresælger kaffe
- Omdømme og image er vigtigt

F.eks. hotel, restaurant, café etc.
Salg & funktion
- Du videresælger kaffe
- Driftsikkerhed er vigtigere end image

F.eks. kantine, catering, motorvejsrestaurant etc.
Intern & profil
- Kaffe er til gæster og medarbejdere
- Kaffen betragtes som personalegode
- Omdømme og image er vigtigt

F.eks. konsultentvirksomhed, advokatvirksomhed, bureau, kontor etc.
Intern & funktion
- Kaffen er til medarbejdere og gæster
- Enkelhed og pålidelighed er vigtigere end image

F.eks. hospitaler, skoler, produktionsvirksomheder, børnehaver etc.
Drikkevareudvalg
Vælg, klik her...
Bredt & moderne
- Et bredt sortiment af kaffe, drikkevarer og tilbehør ønskes.
- Fokus på nyheder inden for kaffe og drikkevarer
Bredt & klassisk
- Alsidigt og afvekslende sortimentet af kaffe, drikkevarer og tilbehør
- Baseret på velkendte produkter indenfor kaffe og drikkevarer
Smalt & moderne
- Afgrænset sortimentet
- Fokus på nye og alternative varianter af kaffe og drikkevarer.
- Veldefineret og enkelt tilbehør
Smalt & klassisk
- Sortimentet er udelukkende baseret på kaffe
- Veldefineret sortiment af tilbehør
- Få variationer over den klassiske kop kaffe og øvrige drikkevarer.
Systemer
Vælg, klik her...
Forskelligartet & spidsbelastet
- Forskellige behov for kaffe i hver sin del af virksomheden
- Større pres på maskinerne i visse tidsrum, i forbindelse med møder eller frokost.

F.eks. hotel, restaurant, konferencecenter, større virksomhed med mange gæster etc.
Forskelligartet & jævnt belastet
- Forskellige behov for kaffe i hver sin del af virksomheden
- Kaffeforbruget er nogenlunde konstant i løbet af dagen

F.eks. mindre virksomheder, større virksomhed med få gæster etc.
Ensartet & spidsbelastet
- Den samme type drikkevarer overalt i virksomheden
- Større pres på maskinerne i visse tidsrum, f.eks. i forbindelse med møder eller frokost.

F.eks. mindre hotel, kantine etc.
Ensartet & jævnt belastet
- Den samme type drikkevarer overalt i virksomheden
- Kaffeforbruget er nogenlunde konstant i løbet af dagen

F.eks. produktionsvirksomhed, social sektor, offentlig institution etc.