Te og sundhed
Te er et rent naturprodukt, der bl.a. indeholder de sunde antioxidanter, som du kender fra frugt og grønt.
Te og antioxidanter
Antioxidanter findes naturligt i frugt og grøntsager – men også i te. Antioxidanter er vigtige næringsstoffer, der hjælper med at holde dig sund og rask, idet de neutraliserer de såkaldte "frie radikaler" i din krop.
Te og garvesyre
Der er ingen garvesyre i te. Te indeholder derimod flavonoider, og det er dem der kan give teen en lidt bitter smag. Det er også flavonoiderne der bevirker, at der kan opstå en mørk belægning på indersiden af tekoppen. Dette sker fordi flavonoiderne går i forbindelse med kalken i vandet.
Te og koffein
Sort, grøn og hvid te, der er fremstillet af blade fra teplanten indeholder alle koffein. Der er mest koffein i sort te og mindst i hvid te. Mængden af koffein i en kop sort te svarer til ca. halvdelen af mængden i en kop kaffe. Koffeinindholdet i en kop te afhænger desuden af trækketiden - jo længere trækketid, jo højere koffeinindhold.
Rooibos og urtete indeholder ingen koffein, da de ikke kommer fra teplanten.
En kop rooibos eller urtete: 0 mg. koffein
En kop sort te: ca 30 mg. koffein
En kop kaffe: ca 80 mg. koffein
(1 kop = 125 ml.)
Te er vanddrivende
Te har en lille vanddrivende effekt hvilket skyldes indholdet af koffein. Men det er dog ikke ensbetydende med, at man opnår underskud på væskebalancen når man drikker te. Tværtimod er te en meget sund og god måde at indtage væske på og bidrager positivt til væskebalancen idet ca. 80% af en kop te optages i kroppen.
Te og kalorier
Te er et rent naturprodukt og indeholder ingen kalorier (hvis det drikkes uden sukker og mælk).
